MURCIA. Formador-a. Cocina. EH.

Para reforzar esta línea de trabajo, necesitamos cubrir el puesto de Formador/a en el Municipio de Murcia, que pueda desarrollar el Certificado de Profesionalidad de Operaciones Básicas de Cocina, dirigido a la mejora de la empleabilidad e inserción laboral de participantes del municipio. Para reforzar estas líneas de trabajo, necesitamos cubrir el puesto de Formador/a del aula de cocina.

• DESCRIPCIÓN DEL PUESTO

El puesto requerido es el de un profesional de cocina que se responsabilizará de las siguientes funciones:

• Participar en el desarrollo de los itinerarios de Inserción Social y Laboral de los participantes.
• Programar la acción formativa, adaptando los contenidos de esta materia a los objetivos establecidos en el proyecto y a las características de los participantes
• Impartir la acción formativa, teórica y práctica.
• Evaluar el nivel de cualificación alcanzado por los participantes y de la propia práctica docente.
• Llevar el control de asistencia diaria y elaborar diario de trabajo
• Gestionar la búsqueda de empresas para la realización de prácticas no laborales, y establecer convenios de prácticas.
• Gestionar la compra de materiales necesarios para la acción formativa.
• Coordinar las diferentes acciones con el resto de profesionales y agentes que intervienen en el proyecto.

PERFIL

FORMACIÓN

• Grado Superior de dirección de cocina.
• Grado medio de cocina y gastronomía.
• Técnico superior en Hostelería.
• Licenciado en Ciencia y Tecnología de los alimentos.

CAPACITACIÓN DOCENTE

• Necesario estar en posesión de titulación habilitante para la Formación Profesional, o poseer experiencia docente en formación para el empleo. Opciones:
  • Máster de Formación para el profesorado o CAP.
  • Certificado de cualificación pedagógica o didáctica equivalente a efectos de docencia.
  • Graduado/a en Pedagogía o Psicopedagogía.
  • Certificado de Profesionalidad de Docencia de la Formación Profesional para el empleo.

EXPERIENCIA

• Experiencia en cocina al menos 1 año, valorable experiencia en cocina de colectividades.
• Se valorará la experiencia laboral o voluntaria en el desarrollo de acciones formativas en cocina con personas en riesgo y/o de exclusión social.

COMPETENCIAS CLAVES

• Identificación con los valores de Cáritas.
• Conocimiento y visión de la organización.
• Trabajo en equipo y colaboración.
• Comunicación.
• Orientación a objetivos.
• Planificación – organización.

CONDICIONES:

• Contrato: Temporal a tiempo parcial.
• Jornada: 25 horas semanales.
• Lugar de trabajo: Murcia.
• Incorporación prevista: 03/09/2024 al 31/01/2025.
• Horario: 2 mañanas y 3 tardes.